Neste domingo (22), será comemorado o Dia Municipal das Comidas Gigantes. Para celebrar a data a Fundação de Cultura fará uma mesa junina com todas as 43 iguarias, na rua Leudo Pontes Valença, no bairro Cidade Jardim, das 16h às 20h, com Trio Mania, Trio da Pitu, e apresentações de Marquinhos Balada, Banda Caru Forró e Edjailson. Haverá Desfiles das Rainhas das Comidas Gigantes. Será servida muitas comidas regionais gratuitos.
A lei que estabelece 22 de maio como o Dia Municipal das Comidas Gigantes foi sancionada em 2018.
HISTÓRIA DAS COMIDAS GIGANTES:
Nem sempre os tempos foram fáceis no interior de Pernambuco. Todos brincavam o São João, mas algumas coisas ainda eram exclusivas de quem possuía uma melhor condição financeira e, por incrível que pareça, uma delas era comer pamonha.
Na época essa era uma comida junina “cara” e foi isso que motivou Margarida e José Moreira, com ajuda de alguns amigos, a fazer uma pamonha para celebrar em grande estilo o São João de 1990.
A primeira guloseima feita teve modestos de 3,8kg, grande em comparação ao tamanho em que uma pamonha é geralmente feita, mas esse peso aumentou e chegou a 340kg. Um dos inspirados por essa delícia de milho em grandes proporções foi o primo de Margarida, Augusto Soares, conhecido na cidade como Augusto Eventos, que em 1994 teve a ideia de criar o Cuscuz Gigante.
Depois, vieram as diversas comidas gigantes e, atualmente, quase 40 festas são realizadas durante o ciclo junino. Três grupos de organizadores existem no município: Associação dos Idealizadores das Comidas Gigantes de Caruaru; União das Comidas Gigantes de Caruaru e Movimento dos Idealizadores das Comidas Gigantes de Caruaru. Há ainda algumas comidas que são organizadas de forma independente.
Por Edvaldo Magalhães
